• Vegane Buddha Bowl mit Wintergemüse und Tahin Dressing. Wintergemüse für Nachhaltigkeit. Schnell und gesund kochen, saisonal und regional einkaufen.

    Winter Buddha Bowl und Nachhaltigkeit

    Diese Buddha Bowl ist so einfach, dass sie große Chancen hat, ein Lieblingsgericht für die schnelle Küche zu werden. Sie besteht quasi fast nur aus saisonalem Gemüse, eben typische Wintergemüse. Wintergemüse hat ja eher…

    24. Januar 2019
  • ein gesünderer Apple Crumble, mit leckeren Haferflocken und einer Nussmischung aus Mandeln und Haselnüssen. Vegan und glutunfrei, ohne Butter oder raffinierten Zucker. Natürlich, pflanzlich und lecker

    Gesunder Apple Crumble mit Haferflocken

    Für alle die Apple Crumble genauso lieben wie ich – Für die habe ich heute den leckersten Apple Crumble der Welt. Ohne raffinierten Zucker, ohne Butter und mit ganz viel Liebe. Lecker und süß,  geht…

    22. Januar 2019
  • Indisches Dhal mit roten Linsen, Spinat und Kokosnussmilch. Dazu gibt es leckeres Vollkorn-Naan aus der Pfanne. Gesund und lecker aus der ayurverdischen Küche, mit Kurkuma und Ingwer. 40min Essen für den Abend mit veganen Optionen.

    Ayurveda Dhal und Vollkorn-Naan

    Ich bin momentan im Linsenfieber, denn kein andere Gemüse-/Hülsenfruchtsorte enthält soviel Protein. Dhal ist wunderbar cremig und mit einem selbstgemachten Pfannen-Vollkorn-Naan, das perfekte Abendessen nach einem Winterspaziergang. Also weiter geht es mit den wärmenden…

    19. Januar 2019
  • Milde Yellwo Thai Curry Soup mit Kokosmilch, Linsen und Ingwer. Proteinquelle für Veganer. Glutunfrei, einfach und lecker. Mild Thai Curry Soup for Vegans with Protein. Glutenfree and easy to make.

    Milde Thai Curry Suppe

    Besonders in den Wintermonaten sehne ich mich nach wärmendem Essen. Das mich von innen wärmt und mich beruhigt. Was passt da besser als eine Yellow Thai Curry Suppe, verfeinert mit Kokosmilch, die durch ihre…

    15. Januar 2019
  • Bananenbrot mit Chocolate Chips und Chia-Marmelade

    Aufgepasst, heute gibt es was für alle Naschkatzen. Das leckerste und saftigste Bananenbrot, mit Chocolate Chips und selbstgemachter Chia Marmelade. Perfekt um uns die triste Winterzeit zu versüßen. Ganz ohne raffinierten Zucker, Ei oder…

    12. Januar 2019